第558章 美食 周记的九命病猫
不多,但绑那些螃蟹就费了不少功夫,四人花了三个小时才把鱼获分拣出来。
大斑鲳鲹一共就分拣了一筐出来,小的一斤左右,大的两三斤。
墨鱼有十一筐,反正是留着杀了晒墨鱼的,也没分大小一股脑抓起来装筐。
然后就是少量的大虾,琵琶虾、皮皮虾,其余的全是军曹鱼。
除了李二哥装竹筐里的几条大货,又分拣出来五筐十斤以上的,十斤以下的有十一筐。
其余的大多都是两斤到五斤大小的,一共有四十多筐。
军曹鱼晒的鳍头比马鲛头还香,大船出来后还是中秋前后捕捞到一次,晒的头早就卖光。
李父打算跟李长乐说说,大个头的卖鲜货,小的留下晒头卖。
等他们将鱼获入舱,天色已经暗了下来,几人把甲板冲洗干净,周若楠母女也做好了饭菜。
凉拌裙带菜、炒洋芋头片、还有一大盆刺豚烧五花肉。
鲜河豚烧五花肉,跟乌狼鲞烧五花肉的法子一样,但鲜鱼烧的口感比晒干后烧的还要鲜美。
周母端着口大汤盆出来,里面是刚烧好不久的五花肉烧刺豚,热气腾腾的汤盆里浓稠的汤汁散发一股鲜香。
李父笑着看向周母,「亲家母还没吃过鲜河鲀吧?」
周母笑着点头,「阿乐送来的乌狼鲞炖五花肉蛮鲜的,吃鲜河鲀还是第一次。这种刺豚菜市也有卖的,我不会杀,卖鱼的杀的我又不放心,这次有口福尝尝鲜。」
这时,周若楠提着一壶温好的老酒过来放到桌上,「阿爸,我温了一壶老酒,你们喝一点解解乏。」
小人精李小海忙把小搪瓷碗摆桌上,「阿爷,大伯、二伯,给你们倒酒喝。」
「乖宝!」李父看着孙子心都要化了,「阿爷自己倒,你带着阿弟坐床沿吃饭。」
周若楠拿了大瓷碗给李长乐舀了一大碗饭,夹了些凉拌裙带菜和洋芋片,又用勺子舀了一些鱼肉和五花肉在碗里,还舀了些汤汁淋在米饭上。
别的河豚她只吃晒好的鲞头,只有这种河豚她敢吃鲜的,阿乐也最喜欢吃刺豚炖五花肉,加点汤汁泡饭,一次能吃满满一大碗米饭。
「我早就等着吃好吃的了。」李长乐笑嘻嘻的接过瓷碗,「你赶紧回去吃,今晚就到家了。」
周若楠点点头,「阿爸和哥他们忙了一下午,我们一点忙都帮不上,我看他们也累了,吃过饭可以晚点起网么?」
「可以!」李长乐笑眯眯的看着她,「这网我打算拖满五个小时再起,他们吃了还可以休息一个半小时。」
「我去告诉他们。」周若楠转身出去,带上门走了。
李长乐夹起一块鱼肉放入口中,细嫩的鱼肉入口即化,有点像吃鱼冻,还没反应过来,鱼肉已经流到胃里,回味中带有一种淡淡的甘甜和海味的鲜味。
接着又夹起一块鱼皮,入口感觉跟吃黄鱼胶一样,口感细腻胶滑,还有点粘牙的感觉,那种独特的鲜香味,难以用言语描述。
「太好吃了,比船上的大妈烧的好吃多了。」
李长乐嘀咕着,一口接一口,吃完河豚鱼又夹起一块焦黄的五花肉,味道太好了,根本停不下来。
五花肉和鱼肉吃完,这
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