第1315章 1303寿宴 左牵羊
河,看看天上星汉,地上汉水,看看水面映著星光。”
这位小朋友是学霸,说起话来一套一套的。
想看的还真不少。
早就被种草了吧。
张雨霏还真不知道自己这弟弟和妹妹也了解的这么多。
但是,明明是我起的头,你们凭啥抢戏。
转头阴阴笑著来了一句,“我给你们带两捆芦竹,竹笋炒肉想不想要啊。”
两个小的一听,激灵一下瑟瑟发抖。
表姐好可怕。
张雨霏看他俩反应都惊了,臥槽,这都知道。
——
小辈们的梗,长辈们没听懂。
只听懂了竹笋炒肉。
“霏霏啊,今天吃涮锅子,用不著做菜。”卢景程乐呵呵的说道。
今天他是老寿星,提前发话了。
今年不大操大办,隨便弄几个凉菜就行,正餐支起锅子吃涮肉。
清水锅,放俩薑片一段葱,其他什么都不搁。
大火烧开了下羊肉片、肥牛、毛肚。
七上八下筷子不离肉。
煮得了往小料碗里一滚,大口塞嘴里。
小料的芝麻酱得是二八酱,两成芝麻酱,八成生酱,这样的才香。
提味的韭菜得是入秋时候第一茬韭菜,將开未开时候摘下来,仔仔细细剁碎了自己家醃的。
酱豆腐得是王致和拿罈子装的大块酱豆腐。
葱香菜大把大把放。
这样调出来的小料才正宗,配涮肉才合適。
大口吃肉大口喝酒。
吃腻了来两瓣蒜利利口。
涮一拨肉,涮一拨菜,菜就只有大白菜。
现在流行的,涮那什么豌豆尖,在老爷子这儿没有。
老帝都人不认那个。
肉和菜都涮完了,就著这肉汤涮豆腐。
这叫白菜豆腐保平安。
最后来把粉丝擦碗底。
就著粉丝来俩烧饼,饱了。
老爷子就得意这口。
吃了一辈子都不带腻的。
老爷子发话,自然得听啊。
大儿子专门去天福號买的肘子,月盛斋买了烧肉,凑俩老爷子下酒必备的好货。
张雨霏她爸张博文今早晨专门去牛街买的羊羔肉和肥牛,排半个钟头队买的毛肚。
小闺女一家没捞著活还生了会子闷气呢,自己做了肉皮冻和芥末堆,又炸了一盆丸子带过来了,凑了一桌子凉菜。
老太太在小区门口买了二十个烧饼。
家里有豆腐、粉丝和大白菜。
至於二八酱、韭菜、酱豆腐,冰箱里多得是,瓶瓶罐罐占了一层呢。
所以啊,今天都嗑著瓜子聊著天,没著急做饭。
现成的。
但是。
这回老寿星说话没管用。
张雨霏摆摆手,晃悠著姥爷胳膊撒娇,“姥爷~~我知道今天吃您最喜欢的涮锅子,我盼了好几个月呢,我爸一直都不愿意做……”
张博文:……
好大一口黑锅扣脑袋上。
不是你说的
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