第64章 够他开席了 汉堡信徒
小本子,认真的做着笔记。
“夏妍有想学的菜吗?”朴载元笑着问。
“有!”夏妍点点头,“欧巴你会糖醋肉吗?”
“会。”朴载元把冰箱门关上,笑道:“我还挺喜欢的,上次熙子阿姨做的就很好吃。”
“太好了!我就要学这个,我也喜欢吃!”夏妍拍了拍手,转身拿起围裙递给他。
朴载元接过来系好,将袖子卷到手肘,把食材从冰箱里取出来,按顺序摆在台面上,开始跟金夏妍讲步骤。
夏妍站在旁边,一副跃跃欲试的样子。
糖醋肉的难点在于挂糊和炸制,糊调得太稀挂不上,太厚口感发硬,火候也要把握好,炸两遍才能外酥里嫩。
金夏妍听得很认真,还不忘在小本本上记着,时不时问一句,“欧巴,这个要炸多久?”
“看颜色,金黄了就捞出来,”朴载元把第一批挂糊的肉放进油锅,“盯着,别跑神。”
“内!”
厨房里很快飘出了香味。