第807章 杨梅 野生的冰糖葫芦
看着卖空了的杨梅货架,陈家志再次想起了李秀。
李秀喜欢吃酸的杨梅。
但其实一开始她喜欢吃甜的杨梅。
只是2011年浙江慈溪杨梅检出农药事件,让李秀从此不再吃外地杨梅,开始吃本地的酸杨梅。四川也引种了杨梅,成都也有杨梅园,只是口感偏酸,新鲜程度却很有保障。
陈家志在批发市场卖菜时,就经常托人带,他自己不喜欢吃,李秀却能吃得津津有味。
6月中下旬,正是东魁杨梅成熟的季节,也是口感最好的时候。
想到这儿,陈家志走出门店后,拿出手机,拨通了李秀的电话。
“家志,什么事啊?”
“秀,要不要一起去浙江采摘新鲜的杨梅,现在正是口感最好的时候。”
“会不会太麻烦了,我在花城也能吃到,而且公司门店也有杨梅卖,公司的杨梅总不会出问题吧?”“公司的杨梅都是凌晨采摘,再直接冷链发货,安全肯定有保障。”陈家志太了解李秀了,从聊天中听出李秀明显有一丢丢心动。
“但去现场采摘才能吃到最好的杨梅,那口感简直一绝!”
李秀迟疑道:“豆豆和康康还要上学呢,专门跑去吃杨梅会不会有点不太好。”
陈家志说:“把他俩交给老爹老娘就行了,也不是专门跑这趟,我是去浙江考察西兰花产业的情况,顺带去摘杨梅。”
“噢噢,我再想想。”
“不用想了,你想去,就这么定了,我安排人给你买票。”
陈家志把买票的事交给了薛军,顺带聊了下杨梅采购情况。
国内杨梅产区主要集中在东南沿海。
以浙江为最,面积、产量、品质都是最好的。
福建则是早熟杨梅产区,靠着气候优势能提早上市赚利润,但其实产业竞争力很一般。
再者就是江苏,集中在苏锡常的丘陵山区。
其它还有云贵川渝等后发引种杨梅的产区,两广地区也有杨梅种植。
靠谱鲜生经营杨梅的时间不长,因为杨梅没有果皮,果实极度不耐储藏,常温下只能保存24小时。这极大的限制了杨梅的销售半径。
即便通过冷藏冷链等设施处理,也只能把保存时间延长到72小时。
所以,杨梅的运输难度非常大。
薛军也是因为鹏强物流获得融资,开始加强冷链物流建设后,才与何强商量,分别在宁波代管的慈溪、州的仙居县各投建了一座冷藏库,配备了两辆杨梅专用运输冷藏车,才得以向门店供应销售杨梅。不过销售周期很短,只能持续20~30天。
没有冷藏库时,更是只有持续15~20天,种种原因,让杨梅的售价很高。
高额的利润又让很多人铤而走险,采用各种违法手段延长保质期。
“这种现象严重吗?”
“个别地区挺严重的。”薛军语气沉重,“我去过产区,当地商贩常说一句话,你不做别人也会这么做,当同行都在通过泡药水让杨梅提质加价,坚持规范经营的商户就会因杨梅卖相差、口感酸而被压价,最终被市场淘汰。
如果长久这样下去,会有越来越多的商贩放弃底线,
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