得到陈家志的认可，陈正旭笑了笑，“我也正有此意。”

“目前粤旺和地方研究院也开展了合作，计划在喀斯特山区构建生态肉牛养殖模式。”

“不仅要养，肉牛品种也要研发，养殖模式也要改进，争取未来提供更优质的牛肉。”

云南的肉牛在全国相对来说算品质比较高的了。

只是体型不占优势，出肉率低，影响整体效益。

同时加工环节薄弱。

总之，需要提升的点很多。

但对于西南几省的喀斯特地貌地区来说，与种草养殖肉牛非常契合。

既能保护环境，又能提高经济效益，还能带动区域经济发展，脱贫致富。

于各方而言都是很好的项目。

除了粤旺以外，国内也有其他民营企业在做这方面的投资，尤以福建企业居多。

种菌草养牛最开始也是在福建兴起的，发展起来了一批企业。

只是在企业实力上，和粤旺还有不少的差距，毕竟粤旺手中有羊肚菌这一赚钱利器。

同时，门店等终端销售渠道的发展，也为销售提供了强有力的保障。

陈家志在详细了解了食用菌和肉牛产业后，对陈正旭的工作格外满意。

也提了些自身的意见。

一是肉牛的精深加工，有没有发展的可能。

二是牛粪等副产物的利用，尤其是与菜场、育苗工厂等业务的联动，牛粪可发酵成有机肥用以给菜场、果园改良土壤，同时也可制成营养基质的原料之一。

乃至是制作沼气，用于发电等等。

如此，让整个产业形成更好的循环。

在山里考察了肉牛养殖后，陈家志出了山里，回到了稼依菜场。

晚上将在这里留宿。

傍晚时分，稼依的温度很低，陈家志坐在火炉旁边却很暖和。

锅里，炖的牛肉火锅正在翻滚，旁边的烤架上还烤着鲜嫩的牛羊肉和菜蔬。

“老板，来整一串羊腰子，吃了晚上好睡觉，这羊也是在稼依后山买的羊。”

“算了，我用不上这玩意。”

陈家志婉拒了林正宏的好意，笑话，他每天高强度调研，在地里走来走去，身体倍儿棒。

林正宏渍了一声，“易老总来，每次可都要吃两三串。”

“那是他年纪大了，身体虚。”

算一算，易定干也五十几岁了，陈家志摇了摇头，盯上了放在菜盘里等着烤的茄子。

“这茄子看着不错，果皮很亮，大小拿来烧烤也正好合适。”

林正宏说道：“这是育种科研中心培育的烧烤茄，专为烧烤而生，烤着也非常好吃。”

陈家志拿来一个打量，单个重量应该要差点才1斤，属于长茄中的短粗棒类型，硬度适中。这个品种让他想到了瑞克斯旺的一个长茄品种：东方长茄10-765

两者很像。

陈家志回忆了一番东方长茄的特征，手中的烧烤茄颜色要偏墨亮一些，直径好像也要大一些。“市场反馈怎么样？”

“今年种的不多，但听说烧烤门店的老板都很喜欢买这种茄子。”

烧

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